前江湾在南澳县南澳岛南部，广东后宅镇境内。南澳属溺谷湾。县旅湾口朝南，游前口宽8.1公里，江湾纵深1.1公里，广东岸线长12公里，南澳水域面积4.5平方公里。县旅因在南澳岛南，游前北与后江湾对应，江湾故名。广东海湾呈半月形，南澳水深3—8米，县旅底部较平坦，游前底质为灰黑色土，江湾含少量贝壳。湾顶有1.3公里长沙滩，余为岩岸。东部沿岸多礁，主要有东妈印礁、0礁、铁线礁、虾尾屿。有二小溪注入。属不正规半日潮。涨潮时西南流，流速0.5节；退潮为东北流，流速0.8节。产鳓鱼、黄鲫鱼、青鳞鱼、带鱼等。是南澳以及台湾、香港、福建等地渔船停泊的主要海湾，可停泊7000吨级船只，日泊渔船最多1000多艘。1990年在湾顶筑1200米长的海堤和3000吨级码头，有为通汕头的客运码头。1938年日军曾两次于此登陆南澳岛。有公路通后宅。
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起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小
材料原材料：新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料：生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水
1．酒酿汤圆：用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子，待其浮到水
火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食，而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时，通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅，一般来说，老年人和儿童不能吃辣味火锅，因此可以选择辣味火锅
