1、韭苔做法一
材料：豆干200克、炒豆韭苔250克、做法酱油一勺、大全五香粉一小勺、韭苔葱适量、炒豆姜适量。做法
做饭：豆干切丝。大全韭苔洗净切段，韭苔葱姜切末。炒豆热锅下油，做法先放豆干翻炒。大全至豆干表面发紧。韭苔再放入韭苔。炒豆加酱油，做法葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
2、做法二
材料：韭苔1把、豆腐干1块。辅料：红椒1/2个。调料：花生油2大勺、食盐1小勺、姜2片、生抽1/2勺。
做法：韭菜苔洗净摘去老梗切寸段。豆干用温水冲洗两遍后切丝。彩椒洗净去籽切丝。老姜切丝。平底锅内放适量花生油，油温热后下姜丝炒至姜丝焦黄。放切好的豆干丝，中小火翻炒2分钟。下韭菜苔和彩椒丝，调入盐，大火翻炒均匀。出锅前再调入一点点的生抽提鲜，翻炒均匀后立马出锅
3、做法三
材料：韭菜苔半斤，鲜木耳三片，香干7-8块。
做法：炒锅倒油，爆香葱姜蒜。倒入香干丝翻炒1分钟。再加入韭菜苔和鲜木耳丝翻炒。加入调味汁，糖，盐翻炒均匀，加一些鸡精翻炒出锅出锅。
韭菜苔炒鹅肉
主料
韭菜苔
150克
鹅肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备少许韭菜苔和鹅肉
2.将鹅肉切小块
3.韭菜苔切段
4.热锅冷油，放入韭菜苔煸炒
5.然后加入鹅肉一起煸炒
6.接着加入适量水
7.加入适量盐
8.收干汁入味即可
小贴士
韭菜苔不要加水太多，不然韭菜味就会焖了没什么味道了
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1、祖姥姥[zǔ lǎo lao]?母亲的姥姥、奶奶叫祖姥姥，父亲的姥姥也叫祖姥姥。2、咪姥[mī lǎo]?伯母。咪，意为母亲；姥，意为老。3、阿姥[ā lǎo]?指?西王母。唐?刘禹锡《思黯南墅赏
凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手
烙馍卷菜有胡萝卜，肉丝，香菇，韭菜等烙馍卷菜做法如下：材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤做法1、文火煎海堤，变脆就可以。不能放油，会团在一起的。2、配料切成丝
